想烘干更好的山藥要注意一下兩點(diǎn)：
     一、烘干的溫度
       烘干山時的烘干溫度，一般控制在40°C到70°C這樣一個區(qū)間，之所以會跨度這么大，是因?yàn)樯剿幒娓蛇^程需要經(jīng)過低溫階段、升溫階段、高溫階段3個過程，只有控制好了溫度之后，烘干出的山藥才能保證一個好的烘干效果。      二、烘干的方式
       山藥烘干使用的是流水線網(wǎng)帶式烘干，烘干方式是動態(tài)烘干，通過網(wǎng)帶式烘干機(jī)的幾層不銹鋼網(wǎng)帶不停翻轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)對山藥的烘干。熱源一般使用的是燃燒型或者空氣能熱泵，熱量從底部進(jìn)入烘干機(jī)內(nèi)對山藥進(jìn)行烘干，烘干過程中排出的水分從機(jī)器頂部的排濕口排出。我們在烘干山藥時，主要選擇的設(shè)備就是網(wǎng)帶式烘干機(jī)，選擇這種設(shè)備的好處是：一、網(wǎng)帶烘干機(jī)的產(chǎn)量比較大，每天的處理量可以從2噸到50噸不等。二、烘干時間短，因?yàn)榫W(wǎng)帶烘干機(jī)是動態(tài)烘干，山藥在設(shè)備中不停翻轉(zhuǎn)，所以受熱速度比較快，加熱比較均勻，烘干時間可以縮短幾個小時。